El Priorat y el Penedès se han situado en lo más alto del informe sobre Catalunya de la publicación de vinos más prestigiosa del mundo, la popularmente conocida como lista Parker. El catador para los vinos españoles de Wine Advocate, Luis Gutiérrez, ha situado en lo más alto a la sutil garnacha peluda de la DO Calificada Priorat Les Manyes 2024, de la bodega Terroir al Límit del alemán Dominik A. Huber haciendo tándem con su pareja, la enóloga serbia Tatjana Peceric. Este vino no saldrá al mercado hasta finales de año, a un precio superior a la actual añada en el mercado (255 euros). Es la segunda vez que este vino tinto alcanza la máxima puntuación en Wine Advocate. La primera vez fue con la añada del 2016.
El pódium de una lista que se ha enfocado en las añadas de 2023 y 2024 y que se publicó ayer jueves lo completan, ambos vinos premiados con 99 puntos, el también gran tinto del Priorat L’Ermita de Álvaro Palacios del 2024, de Gratallops, y el escaso espumoso del Penedès de extrema crianza (sólo quedan disponibles 480 botellas) Reserva Familiar 30 Anys, de 1996, de Raventós i Blanc de Sant Sadurní d’Anoia (Conca del Riu Anoia, sin DO).
De Les Manyes 2024 Luís Gutiérrez dice que “es limpio, preciso, elegante, sutil y lleno de matices, con profundidad y complejidad”. Explica que su viñedo “es una rareza, como algunos viñedos de Scala Dei situados a mayor altitud”. Añade que “el vino es aromático y floral, con notas de hierbas mediterráneas (lavanda), lo que le da un pequeño toque herbal y lo hace un poco más misterioso. Tiene fluidez”. A la vez señala que los rendimientos de esta añada fueron bajos, “pero el vino tiene 13,5% de alcohol y el equilibrio y la elegancia se hacen evidentes”.
Al hilo comenta que “es elegante, de cuerpo medio y muy fresco, con pureza y un final largo y persistente”. Luis Gutiérrez también explica que “el problema radica en que la cosecha fue muy escasa y la producción se redujo a la mitad a partir de 2023”. Se produjeron tan solo 1.578 botellas fruto de la cálida y seca cosecha del 2024.
En declaraciones al canal Comer de La Vanguardia, Dominik A. Huber afirma que “nos sentimos muy agradecidos y contentos por el nuevo reconocimiento”, y destaca que “es muy importante para el vino español el trabajo de Luis Gutiérrez”. A la vez, valora como “muy potente” que les hayan concedido por segunda vez los 100 puntos por el vino Les Manyes. En este sentido comenta que “es un mensaje muy claro en favor del nuevo rumbo en el Priorat apostando por la frescura, la transparencia, la elegancia, la bebibilidad y el carácter gastronómico”. Dominik A. Huber vuelve a insistir en el hecho de que le gusta elaborar vinos que armonicen con una cocina catalana que dice que tanto le gusta.
De L’Ermita 2024 Luis Gutiérrez comenta que tiene un 13,9% de alcohol, “lo cual es sorprendente porque se cosechó el 25 de octubre, con un pH de 3,38 y 5,32 gramos de acidez, parámetros de equilibrio y muy buena frescura”. También remarca que “todo en este vino es muy sutil y elegante, con potencia, pero con un lado etéreo, como seda líquida”.
Y especialmente destacados son los elogios que dedica al Reserva Familiar 30 Anys 1996 de Raventós i Blanc. Dice que “es verdaderamente fenomenal, un vino espumoso con una crianza muy larga que se lanzó en su cuarto año. Después de 30 años, es realmente impresionante. Posee una complejidad increíble, como una versión actualizada del 1995 que caté el año pasado, con notas de champiñones, manzanas asadas/tarta de manzana, especias, pan tostado, yodo, anís e hinojo”.
El catador de los vinos españoles para Wine Advocate también indica que este espumoso de Raventós i Blanc “tiene una gran sutileza, es sedoso y refinado, con una textura suave en boca y burbujas muy finas, casi imperceptibles, que le confieren una textura sedosa”. Y acaba puntualizando que “¡es impresionante!”.
El Reserva Familiar 30 Anys 1996 de Raventós i Blanc es verdaderamente fenomenal”
Del director general de Raventós i Blanc, Pepe Raventós, el catador de Wine Advocate comenta que “sigue trabajando fuera de las denominaciones de origen, pero también participa en las reuniones para intentar encontrar una manera de avanzar con una denominación de origen de calidad, ya que sigue pensando que el Penedès tiene muy buenas condiciones para producir vinos espumosos de calidad de forma ecológica y que hay espacio en el mercado para ellos”. Y señala, asimismo, que a Pepe Raventós le preocupa el precio justo a pagar por las uvas a los viticultores y la sostenibilidad de los viñedos y de la región.
Pepe Raventós afirma al canal Comer de La Vanguardia que el reconocimiento de los 99 puntos “nos espolea para continuar trabajando para mejorar cada día, atentos a las cosas pequeñas que suceden a nuestro alrededor”. Quiere compartir este éxito con su equipo, y también “con todos los viticultores y personas que amamos al Penedès y creemos que es un gran valle que puede rivalizar con los grandes orígenes vitivinícolas del mundo”. A la vez, recuerda que la de 1996 fue una añada de ciclo largo, “con captación de sabores del Penedès y equilibrios óptimos para el envejecimiento”. Ello le lleva a afirmar que “es la confirmación de que compartimos un gran terroir”.
En las posiciones de honor de la lista confeccionada por el abulense Luis Gutiérrez también se encuentran el DO Montsant Espectacle del 2023 con 98+ puntos y los DO Calificada Priorat Nit de Nin Mas d’en Caçador 2023 de Celler Familia Nin-Ortiz también con 98+ puntos, La Coma d’en Romeu 2023 de Familia Nin-Ortiz con 98, Les Tosses 2024 de Terroir Al Límit con 98, el Clos Mogador 2023 con 98 y el Clos Erasmus 2024 de Clos i Terrasses de Daphne Glorian con 97-98 puntos. El Corpinnat (Penedès sin DO) Enoteca Serral del Vell 2006 de Recaredo también ha cosechado 98 puntos
Con 97+ puntos brillan los DO Calificada Priorat Maçanella 2023 de Mas d'en Gil y La Rodeda 2023 de Familia Nin-Ortiz. También han obtenido unos excelentes 97 puntos el vino blanco de xarel·lo Nun Vinya dels Taus 2021 de Enric Soler (Penedès sin DO) y los vinos del Priorat Gratallops Vi de Vila Partida Bellvisos 2021 de Sara i René Viticultors, Mas de la Rosa 2024 de Vall Llach, 1902 Tossal d'en Bou 2023 de Mas Doix, Masdeu 2023 de Scala Dei y Els Escurçons 2023 de Mas Martinet.
En este último listado se ha distinguido con 97 puntos al DO Cava Mas Via La Cavateca Gran Reserva Extra Brut 2002 de Mestres, al espumoso de Corpinnat Celler Batlle Biblioteca de Añadas Extra Brut 2010 de Gramona y al también espumoso del Penedès sin DO Mas del Serral 2007 de Vins Pepe Raventós.
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Buen análisis, ayuda a entender el contexto de la noticia.
Se agradece el rigor y las fuentes contrastadas.
Excelente trabajo de la redacción, como siempre.