La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una alerta alimentaria por la presencia de salmonella en un lote de langostinos pelados cocidos congelados de la marca Ocean Sea, procedentes de Honduras.
El producto afectado corresponde al lote X1392618BUXX, con fecha de consumo preferente 11/2027, y se comercializa en envases congelados de 200 gramos.
La notificación fue trasladada inicialmente por la autoridad sanitaria de la Junta de Andalucía. Aunque la Aesan no ha precisado en qué comunidades autónomas se distribuyó el producto, ya ha informado a las autoridades competentes para garantizar su retirada del mercado.
Como medida de precaución, la agencia recomienda a quienes tengan este lote en su domicilio que no lo consuman. Asimismo, aconseja acudir a un centro de salud si se ha ingerido el producto y aparecen síntomas compatibles con una salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza.
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Buen análisis, ayuda a entender el contexto de la noticia.
Se agradece el rigor y las fuentes contrastadas.
Excelente trabajo de la redacción, como siempre.