El 87% de los alumnos de Mercabarna obtiene titulación

Mercabarna es algo más que un mercado mayorista. Desde hace muchos años, en esta suerte de ciudad dentro de la ciudad, que nunca duerme, se imparte formación. “En muchos casos a personas vulnerables, que ni hacer el curso se pueden permitir”, recuerda Maite Palat, jefa del servicio de orientación, formación e inserción del polígono alimentario. Una tendencia que en los últimos años se ha reducido: se ha pasado de una tasa de abandono del 19,9% al 12,7%. Durante el año pasado, el 87% de los alumnos obtuvieron titulación. 

Palat recuerda que en el año 2023 se realizó un “cambio de chip”. Fruto de una mejor complicidad con asociaciones del tercer sector, que se ocupan de que los alumnos puedan tener unas condiciones mínimas, y de las empresas de Mercabarna, se ha logrado mejorar la enseñanza.

Un ejemplo es el programa de formación profesional ocupacional dual que allí se realiza, que alcanza una inserción laboral de “entre el 50% y el 60%”. “Los recursos están, hace falta trabajo colaborativo”, considera Palat. Este sistema, en el que los alumnos tienen contrato durante la formación, alcanzó los 93 convenios con 39 empresas durante el año 2025.

10,6 millones de beneficio neto

Toda la oferta formativa de Mercabarna, que también incluye otro tipo de cursos, alcanzó las 489 personas: 244 trabajadores de las empresas y 287 en situación de paro. Todos estos datos forman parte de la memoria de sostenibilidad del año 2025, que se ha hecho pública este martes coincidiendo con el consejo de administración de la empresa pública. 

En dicha memoria, reza que los ingresos de explotación de Mercabarna alcanzaron el año pasado los 37,2 millones de euros, un 5,8% más que en el 2024. Pero coincidiendo con la renovación de los contratos de seguridad y limpieza y recogida de residuos, los gastos también han subido un 6,9% escalando hasta los 25,6 millones. Además, se han realizado seis millones de inversión. Con todo, se ha alcanzado un beneficio neto de 10,6 millones, un 9,3% menos que en el ejercicio anterior. 

“Consolidar el beneficio económico alcanzando también beneficios sociales y mejoras para el entorno es posible”, ha valorado la presidenta de Mercabarna y teniente de alcaldía de Promoció Econòmica del Ayuntamiento de Barcelona, Raquel Gil. 

Las empresas de Mercabarna vendieron 2,58 toneladas de alimentos, un 1,1% más que en el 2024. Hay diferencias entre los diferentes sectores. El mercado de frutas y hortalizas, que se sitúa como el primero de España, creció un 1,6% en ventas. También vendieron más -un 5,1%- las empresas del sector cárnico. Bajó la comercialización de pescado y marisco en un 4,6% y Mercabarna-flor también descendió en comparación al 2024, en este caso un 5,3%. Por su parte, la comercialización de productos de proximidad creció un 5% coincidiendo con la mejora de su espacio. 

Otros datos de la memoria son que el Foodback, el centro contra el despilfarro de Mercabarna, recuperó 869 toneladas de frutas y hortalizas, un 4% más que en el 2024. A través del Banc dels Aliments, se repartieron entre 300 entidades sociales llegando a unas 100.000 personas. Por otro lado, el consumo de energía se redujo un 4%: la contratada disminuyó hasta el 15% y las instalaciones de las placas fotovoltaicas del polígono incrementaron su producción un 177%. Además, se redujo el consumo de agua en un 14% y se priorizó el uso de freática.