Aunque en Barcelona el clima permite que la época de terrazas pueda durar prácticamente todo el año, parece que es a partir de mayo cuando se da el pistoletazo de salida a la nueva temporada. A pie de calle o buscando las alturas para presumir de las mejores vistas de la ciudad, en este recorrido repasamos algunas de las nuevas propuestas que llegan esta primavera y también algunos clásicos a los que siempre merece la pena volver. En ambos casos el objetivo es el mismo: más allá de la localización o el ambiente de la terraza en cuestión, queremos comer y beber en condiciones.
1925 Vermutería Camino de Vallvidrera al Tibidabo, 83
Presumir del aperitivo con las mejores vistas de la ciudad es algo recurrente, pero a la hora de la verdad sería complicado discutirle a 1925 Vermutería este privilegio. Y es que hablamos de la terraza del renovado hotel Mett Barcelona, el antiguo La Florida. Situado en lo alto del Tibidabo y con una panorámica insuperable de la ciudad, 1925 se asoma a estas vistas haciendo del vermut el protagonista de su carta de cócteles con media docena de variaciones a partir de este aperitivo. Para picar, clásicos del tapeo (gilda, croquetas, tortilla…) y conservas de calidad. Y, además, a unos precios nada disparados teniendo en cuenta el lugar.
La Greca Paseo Santa Madrona, 38
Montjuïc es el pulmón oficial de Barcelona y los jardines del Teatre Grec son uno de los rincones con más encanto de esta zona. Tradicionalmente había que esperar al verano para disfrutar de la terraza que se instalaba aquí, pero desde hace poco La Greca ha llegado para quedarse todo el año. Un chiringuito urbano que suma otro buen motivo para escaparse por aquí cualquier día. Bocadillos, conservas, tablas y platillos –de macarrones a patatas con huevos– conforman la carta habitual a la que cada fin de semana se le suma un apetecible menú de arroz. Lo encontrarán abierto cada día desde las 12 h del mediodía a las 21 h de la noche.
Rev El Bar Paseo de Gràcia, 109
El cambio de nombre de Casa Seat a Casa Cupra Raval no es la única novedad de este espacio, que recientemente también ha estrenado nueva propuesta gastronómica de la mano del grupo No Hay Mañana, a cargo de restaurantes tan populares como Malparit. Con una pequeña terraza estratégicamente situada en los Jardinets de Gràcia, la oferta es de lo más polivalente para adaptarse a un horario amplio (de 9 h a 21 h, domingos cerrado) que abarca desde los cafés y desayunos por las mañanas al servicio de restaurante a partir del mediodía y el de bar por las tardes. Ensaladilla rusa, bravas, steak tartar , brioche de rabo o canelones son algunos de los bocados que pueden encontrarse en la carta de este nuevo local en el centro.
Snob Consolat de Mar, 15
El desayuno turco llega a Barcelona con ganas para desbancar al omnipresente brunch y sus tostadas de aguacate. La idea es de Snob, que acaba de abrir sus puertas en el Born con una original propuesta de cocina turca en la que los clásicos del desayuno de este país son protagonistas desde primera hora de la mañana hasta el mediodía. Platos como el cakallimenemem (huevos revueltos, tomate, cebolla, queso, pan de masa madre y ajo) o un colorido combinado con hummus, pan simit, mermelada de pimiento, quesos, aceitunas y otros bocados acompañados de té turco. Más tarde llegan los lahmacun, una de las especialidades más reconocidas de la cocina callejera de Turquía a base de una masa fina servida con carne o vegetales y que se come enrollada. Su terraza junto a la plaza Antonio López es el lugar perfecto para descubrirlo. Cierran los lunes, pero el resto de días está abierto desde las 9 h de la mañana.
Chiringuito Gran Via de les Corts Catalanes, 700
La chef Damla Çolakoglu firma la renovada propuesta de Chiringuito, la animada terraza ubicada en lo alto del hotel Casa Bonay. Aquí también la cocina turca es la protagonista, aunque centrada en especialidades del sur del país donde la brasa es el hilo conductor de muchos platos. Kofte de ternera, Adana kebab o lakerda de bonito curado son algunos de los platos que propone esta cocina mediterránea y levantina que se acompaña de una interesante selección de vinos naturales. Abre cada día a partir de las seis de la tarde hasta las once de la noche y los fines de semana también al mediodía.
Sofia Bar & Tapas Plaza Pius XII, 4
El hotel Grand Hyatt Barcelona se ha convertido en un interesante eje gastronómico con restaurantes como Leña, de Dani García o, en su terraza, Maymanta, de Omar Malpartida. Menos conocido es Sofia Bar & Tapas que a su elegante interior suma una coqueta terraza en la que poder degustar los platos de una carta renovada y que se propone subir el listón y abanderar mediterraneidad a base de tapas elaboradas, brasa y producto de temporada. Abre cada día desde las doce y media de la mañana hasta la 1 de la madrugada.
La Terraza del Claris Pau Claris, 150
Un clásico de la ciudad que es siempre una apuesta segura cuando se trata de conjugar dos conceptos que no suelen ir de la mano: una terraza y un restaurante gastronómico. Ubicado en pleno centro del Eixample en lo alto del hotel Claris, aquí apuestan por una elegante cocina mediterránea que se despliega en dos opciones de menú degustación y también una carta donde los platos de mar y montaña incluso tienen sección propia. El menú ejecutivo que ofrecen cada mediodía entre semana, por cierto, tiene una relación calidad-precio-localización magnífica.
Nobu Rooftop Avenida Roma, 2-4
Si hablamos de altura y buenas vistas sobre Barcelona, el rooftop del hotel Nobu es parada obligada porque estamos ante la terraza más elevada de la ciudad. Algo que se traduce en una panorámica espectacular desde el Eixample hasta la costa, y un punto de vista único directo a la Sagrada Família. La buena noticia es que, además de disfrutar de estas vistas privilegiadas, la propuesta de cócteles y bocados con guiños a la cocina nipona con el toque Nobu en su versión más informal y fresca están a la altura. Nunca mejor dicho. Abierto todos los días a partir de las diez de la mañana.
173 Rooftop Avenida de Rius i Taulet, 1-3
Volvemos a Montjuïc, esta vez al hotel InterContinental Barcelona y su 173 Rooftop. Una de esas terrazas que a veces pasa desapercibida, pero que merece la pena visitar por sus vistas y por ubicarse en una zona especialmente tranquila. A partir de mediados de marzo se podrá disfrutar de su amplia y variada carta donde hay sitio para tapas y bocados ligeros, pero también para platos más contundentes, desde el solomillo de ternera hasta lubina. Ojo también a la carta de cócteles, con clásicos y también algún signature .
Ver comentarios 3
Buen análisis, ayuda a entender el contexto de la noticia.
Se agradece el rigor y las fuentes contrastadas.
Excelente trabajo de la redacción, como siempre.