La hostelería y el ocio nocturno arremeten contra la prohibición de fumar en terrazas

La aprobación el martes del proyecto de ley del tabaco por parte del Consejo de Ministros está levantando ampollas. En especial, entre los sectores de la restauración y el ocio nocturno. En este sentido, Fecasarm, la patronal catalana de restauración y ocio nocturno, y Spain Nightlife, patronal estatal del ocio nocturno, han emitido este miércoles un comunicado para mostrar su rechazo al proyecto.

Entienden que la medida no conseguirá su objetivo principal, es decir, reducir el consumo de tabaco. En su opinión, este se trasladará a espacios no legalizados ni controlados y a domicilios particulares, lo que acabará provocando más ruido, más suciedad y una mayor afectación a la salud. Y se temen lo peor: la pérdida de puestos de trabajo.

“Se perjudicará a todo el sector de la restauración y el ocio nocturno que vive en un 25% gracias a lo que se factura en terrazas y espacios abiertos”, lamenta a La Vanguardia Joaquim Boadas, secretario general de Fecasarm y Spain Nightlife. De ahí que esté en riesgo –prosigue- “una parte muy importante de los empleos de los dos millones de trabajadores de la hostelería y el ocio nocturno”.

Por este motivo, las patronales consideran –y así lo recoge el comunicado- que si la ley de reforma finalmente se aprueba, no debería incluir entre las prohibiciones la posibilidad de fumar en terrazas ni en espacios al aire libre de restaurantes, bares ni locales de ocio nocturno o, “cuanto menos, se les debería permitir decidir, de forma voluntaria, si son espacios donde se permite fumar o no”.

Se perjudicará a todo el sector de la restauración y el ocio nocturno”

Asimismo, denuncian que la reforma incluye dentro del ámbito de las prohibiciones determinados dispositivos que funcionan sin nicotina ni tabaco, tales como productos a base de hierbas para fumar, shishas y otros que imitan el acto de fumar o están relacionados con su consumo social. Y eso, a su juicio, “es realmente sorprendente pues ni quedarían incluidos en el nomenclátor de la ley que se está reformando ni se podría decir que persiguen la protección de la salud de las personas, ya sea la de los que los utilizan o de los que se encuentran en el mismo espacio, cerrado o al aire libre”.

Vislumbran, además, una “grave contradicción” en la que incurre el proyecto de ley con respecto a una resolución previa dictada por el propio Ministerio de Sanidad en el año 2011, justo después de que entrara en vigor la prohibición total de fumar en espacios interiores de restauración y ocio nocturno en virtud de la reforma introducida por la ley 42/2010.

Recuerdan que Fecasarm realizó en el 2011 una consulta al Ministerio de Sanidad relativa a si era posible la utilización en espacios interiores de hostelería y ocio nocturno de pipas de agua (shishas) que no contenían productos del tabaco ni nicotina, y que el Ministerio les respondió que de acuerdo con los datos aportados en los documentos remitidos, estos productos no contenían ni tabaco ni nicotina, “por lo que no les es de aplicación la normativa española sobre prevención y control del tabaquismo ni sobre los productos del tabaco”.

Es por dicha razón –arguye Boadas- que “en virtud de la teoría de los actos propios”, el Gobierno no puede ahora justificar la inclusión en este proyecto de ley de la prohibición de utilizar este tipo de productos sin tabaco ni nicotina en espacios interiores, ni exteriores o al aire libre de restauración y ocio nocturno ya que, tal y como reconoció en su día, “no puede prohibir algo que no debe ser protegido por la legislación antitabaco española ya que no le sería de aplicación”.

Moratoria de tres años

Así, exigen que esta prohibición sea retirada del proyecto de ley durante su tramitación parlamentaria y que “las pipas de agua (shishas) que no contienen tabaco ni nicotina puedan seguir siendo utilizadas tanto en espacios interiores como exteriores de restauración y ocio nocturno, lo cual debería de ser también extensible a los sticks de extractos de plantas o celulosa que tampoco contienen tabaco ni nicotina”.

En caso de que la ley sea finalmente aprobada después de su tramitación parlamentaria, piden que se incluya en el texto definitivo una moratoria de tres años para que las terrazas se puedan ir adaptando a la medida. Un periodo -arguyen- durante el cual los establecimientos podrían decidir si permiten fumar o no ya que, con la inclusión de este periodo transitorio, “tanto los locales podrían disponer de este margen de tiempo para ir adaptándose a la ley como su clientela”.

Consultado por este diario, el Gremi de Restauració de Barcelona ha declinado hacer declaraciones remitiéndose a lo que ya expusieron públicamente en septiembre del año pasado, con motivo de la aprobación en Consejo de Ministros del anteproyecto de ley. Entonces tildaron de “desproporcionada” la prohibición de fumar en terrazas.

La experiencia nos demuestra que los bares funcionan perfectamente sin humo”

Quien sí ha respondido al posicionamiento de las patronales ha sido la ministra de Sanidad, Mónica García. Lo ha hecho en el marco del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud, celebrado este miércoles, donde ha dicho que los hosteleros tendrían que ser los primeros interesados en que no se fume en las terrazas. 

“Una terraza es un lugar de disfrute y también de trabajo, y los pulmones de un camarero merecen la misma protección que los de cualquier trabajador. Es una buena medida para la hostelería de este país”, defendió García. “La experiencia nos demuestra que los bares funcionan perfectamente sin humo”, añadió.

Importante avance

Por su parte, la Sociedad Catalana de Pneumología (Socap) celebró la aprobación del proyecto de ley al considerar que supone un importante avance en la protección de la salud pública y, sobre todo, de los menores. Asimismo, instó a los grupos parlamentarios a impulsar una regulación antitabáquica basada en la evidencia científica para proteger la salud de la población.

También lo celebró la Federación de Asociaciones para la Defensa de la Sanidad Pública (Fadsp), en especial, la ampliación de los espacios libres de humo, que a su juicio supone un avance importante, igual que la regulación de los cigarrillos electrónicos y otros dispositivos o las nuevas limitaciones a su publicidad y promoción.